Chuỗi đồ uống 3 chi nhánh: chi nhánh nào thật sự có lãi sau khi trừ hết chi phí?

❌ Chi nhánh nào cũng báo doanh thu tốt, nhưng cộng lại cả hệ thống vẫn không có lãi.

❌ Không biết giá vốn một ly là bao nhiêu vì nguyên liệu qua nhiều bước chế biến.

❌ Chi phí chung phân bổ theo cảm tính, chi nhánh nào cũng kêu bị tính nhiều.

Ảnh minh họa giao diện file – số liệu trên ảnh là dữ liệu mẫu, không phải dữ liệu khách hàng.

📋 Giới thiệu sản phẩm

File này quản lý trọn chuỗi đồ uống có kho tổng: nhập nguyên liệu về kho tổng, sản xuất ra bán thành phẩm, xuất về các chi nhánh, chi nhánh bán lẻ, đồng thời bán sỉ cho đại lý.

Điểm mạnh nhất là định mức hai tầng: sheet DMDM1 khai nguyên liệu tạo ra bán thành phẩm (siro, cốt trà, topping), sheet DMDM2 khai bán thành phẩm và nguyên liệu tạo ra một phần thành phẩm. Nhờ vậy giá vốn từng ly được tính ngược đến tận nguyên liệu gốc, cộng cả chi phí chế biến — không phải áng chừng.

Sheet BC_ChiNhanh đưa ra con số quan trọng nhất: mỗi chi nhánh lãi gộp bao nhiêu, chịu chi phí riêng bao nhiêu, chi phí chung phân bổ bao nhiêu, và lợi nhuận cuối cùng. Chi nhánh đang lỗ hiện ra ngay.

✨ Tính năng chính

• ✅ Định mức nguyên liệu hai tầng: nguyên liệu → bán thành phẩm → thành phẩm.
• ✅ Giá vốn từng ly tính theo định mức hai tầng, gồm cả chi phí chế biến.
• ✅ Xuất hàng về chi nhánh có giá vốn bình quân và giá xuất nội bộ cộng phần trăm.
• ✅ Báo cáo lãi lỗ từng chi nhánh, tách chi phí riêng và chi phí phân bổ.
• ✅ Kênh bán đại lý riêng, theo dõi công nợ và tuổi nợ bình quân từng đại lý.
• ✅ Công nợ nhà cung cấp có tuổi nợ và trạng thái.
• ✅ Cảnh báo tồn kho và hạn sử dụng nguyên liệu.
• ✅ Báo cáo kết quả kinh doanh toàn hệ thống theo chỉ tiêu.

🗃️ Cấu trúc file

Nhóm danh mục (DMHH, DMDT, DMTC, DMDM1, DMDM2) → nhóm nhập liệu (NhapKho, SanXuat, XuatCN, BanLe, BanDaiLy, ChiPhi) → nhóm báo cáo (TH_NXT, BC_ChiNhanh, BC_DaiLy, CongNo, CanhBao, KQKD) và các mẫu in PhieuXuat, PhieuBanHang.

🎯 Phù hợp với ai?

• Chuỗi trà sữa, cà phê có kho tổng và nhiều chi nhánh.
• Thương hiệu đồ uống vừa bán lẻ vừa bán sỉ cho đại lý.
• Cơ sở sản xuất đồ uống cần tính giá thành theo định mức.
• Chủ chuỗi muốn biết chính xác chi nhánh nào đang gánh lỗ.

📦 Bạn nhận được gì?

• Bản quyền sử dụng cho 01 đơn vị (01 doanh nghiệp hoặc 01 hộ kinh doanh), chọn gói 1 năm hoặc vĩnh viễn theo nhu cầu; cài trên các máy của đơn vị đó, không chuyển nhượng, không chia sẻ cho đơn vị khác.
• Bản có dữ liệu mẫu để xem cách chạy hoặc bản trống để nhập số liệu thật.
• Sheet HDSD hướng dẫn từng bước ngay trong file.
• Hỗ trợ cài đặt, hướng dẫn sử dụng và sửa lỗi qua Zalo 0888803299; thời gian hỗ trợ cụ thể được thống nhất khi trao đổi.

💡 Lưu ý

• File chạy đa phần dùng công thức Excel, rất ít dùng VBA nên đa phần không bị cảnh báo macro trừ bản 1 năm, mở được trên cả máy có chính sách bảo mật chặt.
• Khuyến nghị dùng Excel 2016 trở lên. Có thể mở bằng WPS Office nhưng một số định dạng hiển thị có thể lệch nhẹ.
• Các sheet tính toán trung gian đã được ẩn để tránh sửa nhầm; bạn chỉ nhập vào các sheet danh mục và sheet phát sinh hàng ngày.
• Phiếu bán hàng / phiếu tính tiền in từ file là chứng từ nội bộ, không phải hóa đơn. Hóa đơn giao khách phải lập bằng hóa đơn điện tử theo Nghị định 123/2020/NĐ-CP (sửa đổi bởi Nghị định 70/2025/NĐ-CP).
• File là công cụ quản trị nội bộ; kết quả phụ thuộc số liệu người dùng nhập.
• File không thay thế hóa đơn điện tử, sổ kế toán, chứng từ và báo cáo nộp cơ quan nhà nước.
• Các tham số theo quy định (thuế, bảo hiểm, lương tối thiểu, giá điện…) cần được tự đơn vị kiểm tra và cập nhật khi nhà nước thay đổi.

#exceltudonghoa #fileexcel #chuoidouong #trasua #cafe #giathanh #chinhanh